自 2012 年以来，美国多个州已通过大麻浸泡食品的合法化。自 2019 年 10 月以来，大麻浸泡食品也在加拿大销售，尽管它们大多在魁北克被禁止。这对某些人来说可能是个新闻，因为大麻叶和提取物的合法化和销售与配方食品的处理方式不同。无论是用于娱乐还是药用，食品都会带来新的问题，因为加工后的消耗品在体内具有不同的生物利用度和吸收途径，与标准吸入方法相比，导致起效时间和过量的可能性。标签声明需要在效价测试和消费公众的整体安全性方面得到满足和验证。到目前为止，由于缺乏一个通用的管理机构来实施需要测试的内容和有效的准确性水平的标准，因此测试通常没有得到普遍监管，这导致了产品的质量差异很大。许多人说，全球合法化将允许扩大这些药物的研究及其对公众的安全性，这是一直很难做到的。
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仅仅测试饮料的 THC（四氢大麻酚）含量不太可能公正。含有 THC 的食物可能会接受药物治疗，因为与 CBD（大麻二酚）不同，它们的消费会引起精神作用和情绪改变。产品中 THC 的正确剂量也很重要。新手用户可能比经验丰富的人敏感得多。可以想象，如果新手使用者的 10 毫克 THC 推荐剂量被几毫克歪曲，那么剂量将远高于推荐量。>><<与酒精饮料相比，对 THC 食物（如饮料）的测试也会导致额外的并发症。乙醇是最受欢迎的改变情绪的受管制物质，是水溶性的，在啤酒、葡萄酒和白酒等产品中以均质状态存在。相反，THC 是一种油，与水不相容。进入配方化学家的重要角色，负责将这种油正确悬浮和分散到水性介质中。这种乳液可以长时间保持相当稳定，就像粘稠的化妆品身体霜一样，或者它们可能相对不稳定，就像许多油醋汁型沙拉酱一样。更不稳定的乳液具有很高的含油量从配方基质中脱落并乳化到产品顶部的风险。与安全的橄榄油相反，如果含有 THC 的乳液破裂并在饮料顶部形成 THC 光滑物，除了味道不佳之外，整个剂量的精神活性物质也可以在第一口中摄入，并可能对消费者造成负面的、可能有害的影响。
这种稳定性的测试与围绕 THC 含量百分比、THC/CBD 比率、表型或其他有毒化学物质（如杀虫剂）的存在而进行的 THC 测试的典型方法不一致。乳化稳定性测试通常通过目视观察来完成（只需等待乳化断裂可见并测量每个相的体积）。然而，一些乳液可以稳定数月，甚至数年，等待乳液开始出现此类迹象需要一段时间，这可能会减慢配方和生产过程。
Turbiscan 系列已经开发了近 30 年，采用光散射技术，可以监测乳化稳定性，并在肉眼观察到任何东西之前检测到最小的变化。基于静态多重光散射 （SMLS），Turbiscan 设备可检测颗粒迁移和粒径数据，以提供乳化、澄清、沉降和絮凝动力学的详细比较。简单快速地分析乳液中的 THC 乳化率可以推断出保质期，也可以简单地用作通过/失败测试。这不仅是保质期和效力测试的解决方案，而且还使配方化学家能够快速快速地优化配方。
这种方法已经由华盛顿州西雅图的 Tarukino LLC 进行了测试。由于已知材料的 HPLC 测试可能因实验室而异，即使对于相同的样品，因此确定使用 Turbiscan 进行长期效价测试将是一个不错的选择。使用 Turbiscan 进行采样很简单，只需将材料放入 30 mL 样品瓶中并密封瓶盖即可。同一瓶未改变的样品可以在整个测试过程中直立放置，无需在整个过程中以任何方式探测或压迫样品。随着样品的乳化，可以计算出油的绝对体积分数随时间的变化。给定颗粒大小（在整个研究中独立测量）和样品的折光率，可以计算出体积分数。
Tarukino（华盛顿州西雅图）的 Turbiscan 用户看到 THC 注入乳液的乳化在 200 天内的变化不超过样品中 1.75% 的绝对变化。有了这些关键信息，他们可以确信他们的材料可以在货架上放置 200 多天，而无需担心产品的质量。最重要的是，这段时间内的效力不会受到显著影响，并且可能通过简单的再分散（即摇晃）变得均匀。
大麻浸泡产品的正确测试和验证可能需要多种方法来生产清洁、可行和稳定的产品。虽然某些测试方法可能不被视为强制性的，但一系列方法将产生始终如一的高质量商品，最终帮助品牌在这个竞争激烈的市场中发展并从其他品牌中脱颖而出。
最终选择使用简单的筛分、激光衍射或者使动态图像技术 主要取决于测试的样品量、预算、人员、客户要求和采用的国际标准。 为何不联系Microtrac进行免费咨询，看看哪种解决方案能带来您所需要的结果和投资回报。
